Hoy vamos a ver una planta de origen euroasiático y norteafricana conocida desde la antigüedad. Su semilla fue llevada por el viento y transportada por la humanidad en sus alforjas mientras recorrían el planeta en sus correrías por el mundo . Actualmente está dispersa por todo el planeta y en algunos lugares es considerada una planta invasora ya que es difícil de erradicar. Sus propiedades medicinales la hacen resistentes a las plagas y muy apreciada por los herboristas.
EL MARRUBIO
Esta planta se la conoce por un enorme número de nombres: toronjil cuyano, hortelana del perro, pelusilla y hierba del sapo, solo por nombrar unos pocos. Es por esta razón que usamos el nombre designado por la Biología y que suele ser impronunciable, incomprensible incluso gracioso, pero cumple la función de que describir específicamente la planta de la que nos referimos independientemente del nombre local que lleva a la confusión.
Esta planta se denomina científicamente como Marrubium vulgare. Nombre derivado del hebreo que significa jugo amargo, estamos hablando de una planta que ha auxiliado a la humanidad por milenios. Suele alcanzar una altura de 15 a 80 centímetros de alto. Sus hojas van de 2 a 7 cm de largo por 1 a 4 cm de ancho. Presentan su borde dentado de aspecto rugoso y peludas (por eso su nombre de pelusilla) muy marcadas por debajo de la hoja. Sus flores pequeñas se presentan en grupos de color blanco
Principios activos
Estas sustancias son las responsables del sabor de la planta y de sus propiedades farmacológicas. LACTONAS (son esteres cíclicos, tienen propiedades antiparasitarios ampliamente usados en medicina veterinaria con potente actividad contra nematodos y artrópodos) DITERPÉNICAS (los diperténos son terpenos de 20 carbonos) principios amargos, marrubina, marrubiol, vulgarol y peregrinol.
ÁCIDOS FENÓLICOS (ácido marrubíco) COLINA (sustancia básica existente en la bilis de muchos animales, que forma parte de las lecitinas y actúa como neurotransmisor). TANINOS (antioxidantes y antibacterianos) SALES MINERALES (hierro, potasio). SAPONÓSIDOS (compuestos con características similares al jabón, producen una acción expectorante, diurética, depurativa, tónico-venosa y de disminución del colesterol). FLAVONOIDES (antimicrobianos, anticancerígenos): apinenina, vitexina y luteolina.
Uso Medicinal
Los diperténos estos principios amargos, le confieren propiedades como aperitivo, digestivo y balsámico (expectorante), acción sobre el árbol bronquial a la que contribuyen los saponósidos. Posee además un efecto hipoglucemiante (baja el azúcar en sangre) suave. Antipirético es decir que baja la fiebre y colerético (activa la producción de bilis) acción que se ve reforzada por los ácidos fenólicos. Es un muy buen diurético gracias a sus sales potásicas.
Se Indica para aquellos que padecen inapetencia, empachos con sequedad de vientre. Afecciones pulmonares como bronquitis, asma, resfriados y gripe. Problemas relacionado con los riñones y el aparato excretor como inflamaciones o infecciones de vejiga, de los uréter, piedras en los riñones o baja producción de orina por retención de líquido. O si presentan hipertensión arterial
Son contraindicado para personas con baja presión arterial. En altas concentraciones puede producir arritmias cardíacas, alteración del ciclo menstrual y provocar abortos en embarazadas por lo que tener especial cuidado al consumirlo. Generalmente se les prohíbe totalmente a las mujeres con más de 5 meses de embrazo. Es un estimulante de ácido estomacal por lo que no está recomendado para personas que sufren de gastritis o ulceras.
Se consume generalmente en infusión unas 5 a 7 hojas (chicas) de marrubio en una taza con agua caliente (300cc), se deja reposar unos minutos y se bebe luego de comer. Se usa también con otras plantas para la creación de jarabes para la tos.
Receta de la Abuela para combatir los resfrío y la gripe. En una ollita chica u hervidor se colocan tres cucharadas soperas de azúcar con la que se hace un caramelo. Luego se vierte ½ litro de leche y se le agregan unas hojas de guaco (5 o 6), un puñado de hojas de anacahuita con sus bayas si las tiene (las hojas de Cedrón son un buen sustituto) y un puñado de hojas de marrubio. Se espera a que rompa el hervor se saca del fuego y se agregan 2 cucharadas de miel. Se mezcla bien y se da media taza tibia cada 4 horas (100 a 125 cc).
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